有田の陶苑彩梨　SAIRI's blog

　　part9-2
　　　白の器にはいろいろなニュアンスがありますが、
　　ひとつとして同じ白はありません。
　　　
　　　スノーホワイト、乳白色、生成の白、ほんのりピンクの白などそれぞれに魅力的です。
　　
　　　今回のシリーズの白い器。あなたはどんな「白」に思えることでしょう。

　　
　　
　　
　　
　　　・丸紋銀彩玉縁三寸皿　　　　　　　　　　　　9×9×2
　　・丸紋銀彩小判取り皿　　　　　　　　　　　　16.5×11.5×3
　　・銀彩小判取り皿　　　　　　　　　　　　　　　16.5×11.5×3
　　・銀彩違い角焼皿　　　　　　　　　　　　　　　21.5×15.5×3
　　・銀彩千代口　　　　　　　　　　　　　　　　　7.5×7.5×3
　　　

　　　手前の焼皿は３月に「割烹食器の楽しみ方」で
　　　手作りの「おまんじゅう」を乗せてご紹介した器です。
　　　
　　　もともとは焼皿ですが、このように千代口を乗せ、
　　　お刺身用の器として使ってみては如何でしょう。
　　　
　　　又ご家庭でにぎり寿司をつくり、おもてなし用の盛り合わせ器にも・・・
　
　　　取り皿も、少しだけ組み合わせを変えるだけで、ムードも変わります。
　　　いろいろ集めてバリエーションを楽しみましょう。
　　　

　　　

　　　・銀彩ナブリ小判皿　　　　　　　　　　　　　　26×14
　　・銀彩両切舟形小鉢　　　　　　　　　　　　　　17.5×11×5

　　　いろいろなお料理に重宝する器の二品です。
　　　
　　　盛りつけるときは充分空間を取り、
　　　余白の美しさも味わいたいものです。
　　　　　
　　
　　

　　　・銀彩八角大皿　　　　　　　　　　　　　　　　24×24
　　・金彩朝顔型中付　　　　　　　　　　　　　　　13.5×13.5
　　・銀彩朝顔型中付　　　　　　　　　　　　　　　13.5×13.5

　　　暑いこの時期、
　　　八角の大皿は、中華を楽しむ器としても最適なのではないでしょうか。
　　　
　　　又、カラフルな前菜の組み合わせなどは、
　　　印象の強い器より白の器のほうが料理が映えるようです。　　　
　　　
　　　金彩の器をご紹介してみました。
　　　シャープな銀彩に比べて、豪華な印象があります。
　　　どちらも白い器には映ります。
　　　

　　　

　　　・太白パーティートレイ　　　　　　　　　　　　39.5×14
　　・花型珍味(黄)　　　　　　　　　　　　　　　　　8.5×8.5
　　・千代口(紅釉)　　　　　　　　　　　　　　　　　7.5×7.5
　　・二枚葉小鉢(紅釉)　　　　　　　　　　　　　　　12×8×4
　　

　　　こんな真っ白のパーティートレイにカラフルな器を置いてみると
　　　どんな料理もお洒落に見せてくれる力強さがあります。


　　　
　　　今回は二回にわたり、この時期最も映える「白い器」のご紹介でした。
　　　
　　　食卓テーブルで、他の器と一緒に白い器を楽しむのも素敵です。
　　　特別なおもてなし用器として、
　　　大好きな白い器を吟味しながら少しずつ集めていくのも楽しいものです。
　　　どうぞ、あなただけの素敵な器に出会って下さい。


　　　

　　　



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