2011年08月13日
有田焼五膳【器と鶏肉料理のマリアージュ】
相変わらずの猛暑ですが、皆様お元気でしょうか


有田は7月盆ですが、今日から全国的にお盆です!
家族が懐かしく集まるこの時期ですが・・・みんなでお食事へ行きたくなりますね

前回「ギャラリー有田」のご紹介をしました。
その時食べられなかった「有田焼五膳」ですが・・・
「どこのお店で食べられますか?」という問い合わせもありましたので、
お店のご紹介をしたいと思います。
その前に「有田焼五膳」とは?・・・
基本的には
どちらのお店もメインディッシュは
鳥肉料理の
1の膳 焼き物 2の膳 酢の物 3の膳 煮物 4の膳 蒸しもの 5の膳 揚げ物
の調理法で素敵な有田焼器に盛られています。
それに
1ご飯もの 2郷土料理の「ごどうふ」 3香のもの 4飲み物 5デザート・果物・・
すべて11品で、なんと全店 1,200円 です


【1】 味楽 みらく ☎ 0955-43-3767
※有田焼×地元野菜で作る華麗で美味なるコラボ料理
・こちらの味楽では通常メニューには「貞泉窯」の器も使用されています。
【2】ギャラリー有田 ありた ☎ 0955-42-2952
※女性好みのツボを押さえたヘルシー&さっぱりで勝負
【3】寿司料理専門店 亀井鮨 かめいずし ☎ 0955-43-2951
※幸せの黄色い有田焼には寿司職人の愛情びっしり
【4】和食処 旬鮮酒房 「蔵」 くら ☎ 0955-41-0030
有田ポーセリンパーク内
※和食職人が作りだす技アリ料理が勢揃い
【5】新鮮な海の幸 森清 もりせい ☎ 0955-46-2263
※変玄自在に有田鶏を扱いおもてなしの一皿入魂料理
・・・ こうしてみてみると、どの「有田焼五膳」も甲乙つけ難い

全部美味しそうですね


有田焼の器と盛り付けを楽しみながら味わう
プレミアムな「鶏皿五膳」(五つの地場産鶏肉料理膳)
夏の思い出作りに有田へお出かけになりませんか?
おしながきに
それぞれ各店のメインディッシュのメニューが書いてあります。
いろいろ食べ比べてみてはいかがでしょう


Posted by SAIRI at
14:32
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